Les steaks et boulettes de poisson Cuisine de Lucette sont fabriqués à Matoury par la société Cogumer.

Une unité de production moderne et innovante a été construite spécialement à cet effet sur le port de pêche du Larivot.

Lancée en juin 2016, la gamme contribue à valoriser le produit de la pêche artisanale guyanaise et a permis de créer de l’emploi localement !